高血壓是一個慢性疾病，得瞭高血壓，意味著需要終身治療，因此好多人都不接受這個現實，希望吃一些偏方，或者通過食物食療來調整，總體而言沒有很好的控制血壓偏方，食物食療就更加不用說瞭。因此可以很明確的下個結論就是，花生泡醋並不能治療高血壓，簡單的來理解，需要吃多少的花生，需要多濃的醋，這些都沒有什麼根據。吃多大的量，怎麼吃也沒有根據，所以這種偏方，這種食療最多最多就是一個心理安慰。反過來高血壓對飲食方面沒有特殊要求，高血壓的患者隻需要低鹽、低脂、清淡飲食就可以，除非是合並一些內分泌的疾病、糖尿病，才需要根據相應的飲食來調整。治療高血壓，有成熟、可靠的、方便的降壓方案，那就是堅持服用降壓藥物。
