鵝闕 é què
詞語解釋：
一種拌制的食品。
分詞解釋：
一種：
1.一個種類。
2.一個部族。
3.一樣;同樣。
食品：
可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工後方可食用的食物。有時也泛指食物。
● 鵝（鵝） é ㄜˊ
◎ 傢禽，比鴨子大，頸長，喙扁闊，尾短，體白色或灰色，額部有肉質突起，雄的突起較大，頸長，腳大有蹼，善遊水：白鵝。鵝毛。鵝卵石。鵝毛大雪。
● 闕（闕） què ㄑㄩㄝˋ
◎ 皇宮門前兩邊供瞭望的樓：宮闕。
◎ 皇帝居處，借指朝廷：闕下。“待從頭收拾舊山河，朝天闕”。
◎ 京城，宮殿：“城闕輔三秦”。
◎ 陵墓前兩邊的石牌坊：墓闕。
◎ 豁口，空隙：“兩岸連山，略無闕處”。