海螺清洗方法 海螺怎麼清洗

1、在水裡反復的搓洗海螺，再用牙刷挨個刷幹凈。

2、將清洗完成後的海螺用溫水浸泡，讓海螺把沙子吐凈。

3、浸泡一會後，加鹽，鹽可以進一步使海螺吐出泥沙。

4、往水中加油，油會封閉水與氧氣的接觸，會讓海螺感到呼吸困難，更加用力呼吸，這樣臟東西就會出來瞭。

5、使用工具把螺尾弄掉，這樣不但會清洗的更幹凈，還有助於調料入味。

6、在炒之前，再用滾水焯一下，這樣海螺在一定程度上就清洗幹凈瞭。