1、生吃金桔。金桔中含有大量的維生素C，金桔皮也是有營養的，所以金桔是能生吃的，先把金桔清洗幹凈，用清水泡上10分鐘，就可以吃瞭，金桔吃進嘴裡有一股如同吃瞭芥末的熗人的味道，有的人就吃不慣這種水果，而有的人卻就好這一口。
2、金桔紅茶。把紅茶包在一個小沙佈袋裡，入鍋加水煮上5分鐘，制成紅茶水。再把自己喜歡吃的水果，如蘋果和梨洗凈去核，切成塊，再把金桔也去籽切成塊，一起放入鍋中，上火熬煮上10 分鐘，然後把水倒入杯子裡就可以飲用瞭。
3、蜂蜜金桔。把金桔洗凈去籽，連皮帶果肉切成瓣放碗裡，再把蜂蜜舀上2大勺放碗裡，攪拌均勻醃制1個小時，甜甜的，好吃極瞭。
