米幹是什麼 米幹介紹

1、米幹，一種食品。雲南普洱叫的“米幹”，類似昆明叫的卷粉，廣東人叫的河粉，都是現蒸熱賣。口感好，松軟可口而鮮甜。老少皆宜。

2、普洱市思茅地區的豆湯米幹和花生湯米幹遠近聞名，是為正宗的素食者和微肥者的上乘食品，吃起來松軟可口而鮮甜，享譽東南亞國傢，凡到普洱出差或旅遊的人，都要品嘗一番。