梅鹽 méi yán
詞語解釋：
梅子與鹽。調味品。語出《書．說命下》:“若作和羹，爾惟鹽梅。”孔傳:“鹽咸，梅醋。羹須咸醋以和之。”
分詞解釋：
梅子：
1.梅樹的果實。味酸，立夏後成熟。生者青色，叫青梅;熟者黃色，叫黃梅。
2.指梅樹。
鹽梅：
1.鹽和梅子。鹽味咸，梅味酸，均為調味所需。亦喻指國傢所需的賢才。
2.調和;和諧。
3.鹽花梅漿。可用以擦洗銀器。
4.白梅的異名。見明李時珍《本草綱目．果一．梅》。
和羹：
1.配以不同調味品而制成的羹湯。《書．說命下》:“若作和羹，爾惟鹽梅。”孔傳:“鹽，咸;梅，醋。羹須咸醋以和之。”南朝宋宗炳《答何衡陽書》:“貝錦以繁采發華;和羹以鹽梅致旨。”後用以比喻大臣輔助君主綜理國政。
2.喻宰輔之職。
調味品：
用來調味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄醬)。
