1、20年過去瞭,每年端午節我都吃粽子,吃的卻不是奶奶裹的粽子。前幾天,也就是6月2日,隨一幫志願者到必存敬老院獻愛心活動那天,不禁想起瞭我的奶奶。敬老院裡的老人那麼多,年齡相差也很大,但在敬老院裡基本都衣食無憂。當時就想20年前,操勞一世的因病離我們而去的奶奶沒有享到什麼福。志願者準備瞭一些食材,在敬老院餐廳裡,幾位手巧的阿姨裹起粽子,準備給老人端午節吃,就在看著她們靈巧的雙手,嫻熟地包粽子的時候,又不禁想起奶奶當年裹粽子給三個孫子吃的情形。
2、從我小時候有記憶以來,直到奶奶因為中風病逝,每年的端午節,吃的都是奶奶包裹的粽子。上世紀的八十年代初,生活水平普遍都不高。我傢由農村搬到縣城後不久,由於傢庭變故,弟兄三個都隨爸爸,生活無著落。奶奶不得不也到縣城的傢裡,照顧幾個孫子。
3、每日三餐,都是奶奶做給我們吃。比起農村,這時的生活更加困頓,在縣城裡柴米油鹽每一樣都得花錢。記得奶奶從鄉下找來一些黃豆,在清水裡煮熟,包裹瞭一些面粉,摻和一些鹽,捏成一些團團。擱在竹萹裡風吹日曬一些日子,有些面團都上瞭黴的樣子,再放到缸底,盛放一段時間,面團就滋潤出一些紅紅的水分,奶奶用佈濾出一些,就是我們吃的醬油啦!物各有性,水至淡,鹽得味。水加水還是水,鹽加鹽還是鹽。可是在奶奶神奇的指尖上,黃豆,清水,鹽分,經由奶奶一番神操作,幾個孫子就吃到瞭鮮美的醬油,比到醬園裡花大價錢買的,還鮮美的醬油。
4、可是年少不更事的幾個毛孩有時並不乖巧聽話。譬如奶奶從居委會求得一份“工作”,打掃附近幾條巷道,每月能夠得到十五元。我和同學一起放學,看到前面奶奶在掃地,覺得很丟人,就故意從另一條巷子走過去瞭。回到傢,“於心不忍”,也拿起掃把,再去幫奶奶掃一程。現在回想,當時奶奶已經看在眼裡。幾次以後,奶奶就不在我們放學的時候掃巷子瞭!
5、又到一年端午時!菜場門口,幾個農村人在賣粽箬。回想當年的奶奶,為著幾個孫子吃上粽子,粽箬是怎麼得來的瞭?當年的我就意識到,我們吃的粽子包的粽葉,有的是很細狹的,其實是從菜農那兒,因為太小被挑揀剩下,奶奶撿拾回傢的。有的粽葉並不鮮綠,黃黃的,其實是近鄰端午前已經吃瞭粽子丟棄的粽葉,被奶奶用清水洗凈瞭,“回收利用”!即便這樣,奶奶還是盡其所能,將粽子裹得四四方方、有模有樣。現在想來,自己就是花大價錢買最好的粽箬,也裹不出當年奶奶的粽子的模樣。
6、細想當年,三個小孩盡管吃瞭粽子,並不能體會其中的滋味。後來父親曾經說起過,奶奶有時“大手大腳”,甚至在小商店、菜市場佘帳。為著什麼?因為父親一人拿工資,給奶奶買米買菜的錢實在不夠用,尤其逢年過節,想給幾個孫子買些好吃的,實在沒辦法,就欠下瞭帳。所以我們幾個小孩,吃起粽子來,總是“挑肥揀瘦”,先挑那些裹得好的,還要嚷著要蘸些白糖,當時實在是吃的有滋有味,卻未解傢庭的愁苦,未嘗親情的溫暖!
7、印象中,奶奶有些餘錢,總是給我們到招商城攤鋪前買新的衣物,從來不給自己買成衣。身上的衣服補瞭破,破瞭補。實在穿不瞭瞭,買些佈紗,自己做衣服。現在回想,奶奶這樣的心靈手巧,裹得一手好粽子,做得瞭衣裳,何嘗不是拜瞭困苦的生活為師!何嘗不是為瞭親情而付出,從來沒有多少的抱怨。倒是年紀大瞭,穿針的眼神實在不濟瞭,還要求隻顧玩耍的小孫子幫忙,上學前幫她穿好上好幾根針線,才能窸窸窣窣的做好自己換季的衣物。
8、今天又是一個端午節,還是高考日。自己的子女也已經三年前考上大學,今年是大三瞭。微信發瞭一個小紅包給她,讓在學校的她買些粽子吃吃。不曾想到,女兒回話:今天是端午節嗎?是的,今天是端午節,還是高考日。今天江蘇語文高考題,也不禁讓我想起奶奶靈巧的指尖,和她包裹的粽子。
9、時光不能倒流。如果能回到二十年前,我會再仔細撥開粽葉,舔去粽葉上殘留的米粒,聞一聞粽箬的清香和糯米的糯香混雜在一起好聞的香味。品嘗奶奶包裹的粽子,不要沾糖,就隻品味軟熟的糯米在心裡融化。酸甜苦辣咸,五味調和,共存相生,百味紛呈。物如此,事猶是,人亦然。