帶魚空氣炸鍋 空氣炸鍋如何做帶魚呢

1、帶魚300克、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蔥薑蒜適量、五香粉適量、白胡椒粉適量。

2、詳細步驟：蔥薑蒜切碎帶魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜，切成段。

3、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥薑蒜拌勻，冰箱冷藏醃制2-4小時入味，取出醃制好的帶魚用廚房紙擦幹。

4、空氣炸鍋200度預熱，底層刷薄油，放入醃制好的帶魚，表面刷油，炸10分鐘左右。

5、中間打開翻面在刷薄油，炸至表面金黃就OK瞭出鍋裝盤。