酸辣包菜的傢常做法 酸辣包菜做法介紹

1、將包菜撕成片。放入大的盆中。

2、準備把蒜頭切成薄片。

3、加熱油鍋，放入花椒和辣椒爆香。然後將花椒和辣椒撈出剩下油。

4、放入切好的蒜爆香，然後放入鹽過的包菜翻炒2分鐘，放入小碗中的糖，醋。再翻炒5分鐘，放入適量的鹽，等煮沸，湯變少後即可出鍋。特色是酸辣爽口開胃，配合米飯一起吃，回味無窮。