1、有擺攤需求的市民，可以向集市管理部門提出申請，在明確時間、地點范圍後，由城管、食品安全部門、消防等部門評估，符合要求的可以加入集市，在經營過程中遵守集市管理規定。目前隻能在已經批準開放的集市擺攤，不允許在非批準開放的時間段與場合擺攤。
2、並且，要遵守市集的管理規定，合理合規有序，做好生活垃圾分類、餐廚垃圾和廢棄油脂收運處置等工作。城管部門將不定期開展巡查，對於違法行為將嚴格查處。市民如果發現未經許可亂設攤的，可以撥打12345、12319熱線投訴舉報。
3、相關部門也會進行巡查，為食品安全保駕護航。業主、從業人員的從業行為或是從業資格，仍然要到屬地部門登記。所以，不論擺攤還是小店經營，都需要辦理健康證。
