1、導致消化不良：珍珠奶茶當中的珍珠是以木薯粉為原料制作而成的，熬好之後的珍珠質地也比較的硬，且其中淀粉含量非常高，食用後並不是很好消化，如果一下吃太多就會增加腸胃的負擔，很容易引起腹痛、腹脹等消化不良珍珠的發生。
2、導致長胖：珍珠中含有大量的淀粉，且珍珠熬好之後一般需要用糖醃制，食用後會產生大量的熱量，如果一下吃太多就會在體內產生大量的熱量，身體不能及時消耗就會轉化成脂肪囤積在體內，從而導致長胖。
3、引起血糖波動：珍珠中含有大量的淀粉，食用後會在體內轉化成葡萄糖被身體所吸收，另外為瞭讓珍珠的口感更好，珍珠煮好後會加入大量的糖，所以如果過多食用珍珠的話，就會導致血糖出現較大的波動，並且長期過多食用甜食還會增加患糖尿病的風險。
