醃雞爪正宗醃制方法 醃制雞爪的做法

醃雞爪正宗醃制方法 醃制雞爪的做法

1、挑選上好的雞爪。

2、將雞爪洗幹凈,最後用熱水燙一燙,消消毒,反復多洗幾遍,把雞爪徹底洗幹凈。

3、準備好食鹽,醬油,料酒,醋,辣椒等各種配料,配料要齊全,這是我們要做醃制雞爪的基礎。

4、將洗好的雞爪放入一個盆中,放入適量的食鹽,醬油,料酒,和醋等,反復的拌勻。

5、拌合好雞爪後,開始醃制,讓鹽浸透,讓各種配料浸入雞爪,全部浸入後,整各雞爪的味道將會非常的不錯。

6、醃制好的雞爪,既可以用來蒸,也可以用來炸,或者煮都可以,最終都成為一道美味佳肴。

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