1、食材：牛奶200克，雞蛋1個，白糖40克。
2、準備好食材牛奶一盒，雞蛋1個，白糖40克。
3、雞蛋磕入碗中，去掉蛋清，留蛋黃，放入白糖，用電動攪拌器快速攪拌，打成發泡狀。
4、然後倒入牛奶，繼續攪拌至發泡，蒸鍋中加水燒開，放入打好的牛奶液，將牛奶液蒸開鍋。
5、將蒸好的奶液晾涼，用電動攪拌器繼續攪拌至發泡，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍至表面結凍。
6、解凍的牛奶繼續用攪拌器攪動，使表面松軟，然後放入冰箱冷凍。
7、反復3次左右，牛奶冰激凌就做好瞭。
1、食材：牛奶200克，雞蛋1個，白糖40克。
2、準備好食材牛奶一盒，雞蛋1個，白糖40克。
3、雞蛋磕入碗中，去掉蛋清，留蛋黃，放入白糖，用電動攪拌器快速攪拌，打成發泡狀。
4、然後倒入牛奶，繼續攪拌至發泡，蒸鍋中加水燒開，放入打好的牛奶液，將牛奶液蒸開鍋。
5、將蒸好的奶液晾涼，用電動攪拌器繼續攪拌至發泡，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍至表面結凍。
6、解凍的牛奶繼續用攪拌器攪動，使表面松軟，然後放入冰箱冷凍。
7、反復3次左右，牛奶冰激凌就做好瞭。
