1、壇子浸的酸蘿卜,撈一坨出來,切碎,瘦肉切片切絲隨意,蒜隨意。辣椒切碎就可以。
2、油燒熱,先炒酸蘿卜,翻炒一會即下辣椒,炒到半熟,扒拉到一邊,空出的地方先放蒜爆香,瘦肉下鍋翻炒。
3、變色即把酸蘿卜扒拉回來一起炒,加一點生抽。一丁點水燜一會兒,水幹即可。
4、加鹽調味。少許味精即可。
1、壇子浸的酸蘿卜,撈一坨出來,切碎,瘦肉切片切絲隨意,蒜隨意。辣椒切碎就可以。
2、油燒熱,先炒酸蘿卜,翻炒一會即下辣椒,炒到半熟,扒拉到一邊,空出的地方先放蒜爆香,瘦肉下鍋翻炒。
3、變色即把酸蘿卜扒拉回來一起炒,加一點生抽。一丁點水燜一會兒,水幹即可。
4、加鹽調味。少許味精即可。