1、看奶油的顏色
這個是很明顯的問題，植物奶油打發出來的顏色是純白色的，而動物奶油，因為奶牛們吃的牧草裡含的胡蘿卜素會導致有淡淡的奶黃色。這個就很好的能區分開。
2、口感
動物奶油的口感會更好，入口即化，因為是動物純奶做的，沒有含糖和化學添加劑，因此，動物奶油的味道普遍偏淡，所以市面上賣的一般都會標識動物淡奶油的稱號。
3、看價格
去網上隨便一搜，就能發現同一傢店賣的動物奶油和植物奶油，植物奶油的價格通常隻有動物奶油的一半。動物奶油基本上45-60元一升左右。植物奶油就便宜的多。要是網上標識著動物奶油價格卻很低廉的話可要小心不要上當哦。
