简易做法：烤鳕鱼
材料：
- 鳕鱼块
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 柠檬片
步骤：
1. 将鳕鱼块冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鳕鱼块两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，按压使其均匀附着。
3. 预热烤箱至200°C。
4. 在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至中高火。
5. 将鳕鱼块放入锅中，煎至两面金黄色。
6. 将鳕鱼块从锅中取出，放入烤盘中。
7. 在鳕鱼块上放上柠檬片。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约8-10分钟，直到鱼肉变白且易剥离。
9. 取出烤盘，用剩下的柠檬汁挤在鳕鱼上，即可享用。
提示：你可以根据个人口味，在鳕鱼块上加入其他调味料，如新鲜的香草、大蒜或橄榄片。鳕鱼宜用柠檬调味，也可以用其他柑橘类水果代替。
