蠔油大白菜怎麼做 蠔油大白菜做法介紹

1、主料：大白菜1000克。

2、輔料：蔥2根、鹽1茶匙、耗油1湯匙、淀粉1茶匙、油適量。

3、大白菜洗凈，切成小塊段。

4、鍋裡放油燒熱，倒入大白菜。

5、大火翻炒一會，炒至大白菜變軟。

6、加入蠔油，加入鹽調味，翻炒均勻。

7、放入蔥，繼續翻炒，淀粉加入水調勻，倒入鍋裡。

8、炒制出粘稠的湯汁即可。