西山茶是什麼茶 西山茶介紹

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1、西山茶,廣西壯族自治區桂平市特產,中國國傢地理標志產品。

2、西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗,是桂平市西山寺的綠茶,素有“山有好景,茶有佳味”之說。在《中國名茶志》廣西篇中有陳愛新寫有“桂平西山茶志稿”。

3、西山茶條索緊細勻稱,苗峰顯露,色澤青黛,湯液碧綠,獨具風味,被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏。西山茶除銷產地外,還遠銷香港、澳門和南洋等地。

4、2010年5月24日,原國傢質檢總局批準對“西山茶”實施地理標志產品保護。2019年8月1日,列入第六批貴港市級非物質文化遺產代表性項目名錄。

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