黃鱔怎樣做好吃 黃鱔的烹飪方法

可以做辣椒炒黃鱔，具體做法如下：

1、材料：黃鱔1條，青椒2個，紅辣椒1個，薑適量，蒜適量，生抽適量，料酒適量，雞精適量，胡椒粉適量，鹽適量做法:

2、將黃鱔去骨，切段。

3、氽水待用。

4、將辣椒椒切好。

5、起油鍋，爆香薑蒜紅椒。

6、下黃鱔翻炒。

7、青椒一起翻炒，蘸入料酒，辣椒變色後溜入適量瞭水。

8、起鍋前用鹽、胡椒粉、雞精調味。