1、低溫保存法
把大米放在冰箱內，可以防止滋生米蟲，但是要註意一點，我們把大米放入冰箱內冷藏保存之後，就不能再將其取出來常溫保存瞭，以免大米受潮變質。
2、花椒保存法
也是一種非常實用的方法，準備幾張小紗佈，然後分別在裡面包上一些花椒，將其包起來。包起來之後我們放在大米袋子的不同位置，要保證上中下每個位置都有花椒。
3、幹海帶保存法
準備幾塊海帶，必須要幹海帶，因為海帶具有非常強的吸水能力，能夠將大米中潮濕的水分吸幹，還可以有效抑制黴菌和米蟲。
我們直接把幹海帶放在大米中就可以瞭，每隔一個星期左右，將其取出來，然後把幹海帶曬幹之後，再放進去就可以瞭。
