1、第一步把山捻子洗凈晾幹。
2、入鍋蒸15分鐘，取出，太陽下爆曬一天，收至陰涼處。
3、玻璃酒瓶洗凈晾幹，倒入曬幹的山捻子，加入紅棗，枸杞子，適量冰糖。
4、倒入釀米酒至滿瓶。
5、密封，蓋上蓋子，陰涼幹燥處放置。
6、一個月後即可品嘗。
