1、鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙,因為都是常見的海鮮,首先最好是購買比較新鮮的鮑魚,買回來試用清水浸一會兒。
2、然後,用刀打開鮑魚的殼子,將鮑魚肉從殼子裡剔出來,並去掉不必要的內臟組織,
3、鮑魚殼子要仔細地用刀去剔,所以一定要小心不要被刀割傷瞭手部,註意安全第一。
1、鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙,因為都是常見的海鮮,首先最好是購買比較新鮮的鮑魚,買回來試用清水浸一會兒。
2、然後,用刀打開鮑魚的殼子,將鮑魚肉從殼子裡剔出來,並去掉不必要的內臟組織,
3、鮑魚殼子要仔細地用刀去剔,所以一定要小心不要被刀割傷瞭手部,註意安全第一。