1、選擇那些健康完整並且外面美觀的薑塊。另外薑塊不要太大，上面應該有1～2個比較健壯的芽。將大塊的將用刀或是手掰開，並將切口處用石灰或是草木灰進行消毒，然後再播種。
2、選擇花盆容器，記住花盆底部要有孔，這樣在以後充分澆水的時候可以讓根部充分吸收到而不至於多水。
3、土壤以沙質土壤為佳，如果沒有其他土壤也可以，隻要註意控制排水就可以瞭。
4、薑種的芽點向上或平放，排列在花盆裡面，預留5-10厘米的覆土高度，然後覆土，澆透水，放在溫暖的地方就可以瞭。
5、種植後一個月，綠色的小苗已經長出來瞭。到瞭兩個月左右，植株就差不多40至50厘米高瞭。註意澆水，不要太多，隻要保持土壤濕潤即可，澆水最好是在早、晚進行。陽臺夏季光照很強，所以需要遮陰通風。
