燉羊骨頭的傢常做法 燉羊骨頭的傢常做法分享

1、將胡蘿卜切成滾刀塊、蔥切絲。

2、羊骨直接放入鍋中。開大火煮，放入薑和蒜。

3、等水開之後、上面會有很多浮沫，要撇去，要不會影響味道。

4、等快熟的時候、放入鹽、洋蔥，胡蘿卜，繼續煮。

5、胡蘿卜熟瞭之後，用筷子戳一下，軟瞭就可以瞭，然後放入適當的味精，胡椒粉、香菜調味，即可出鍋。