1、薑半夏的功效與作用主要是溫中化痰，擅長於降逆止嘔，適用於痰飲嘔吐，胃脘痞滿。
2、薑半夏是中藥半夏的一個炮制品規，半夏是天南星科植物半夏的幹燥塊莖，它根據不同的炮制方法，可以分為清半夏、薑半夏、法半夏、生半夏、竹瀝半夏以及半夏曲等多個不同的炮制品規。薑半夏的炮制方法是將生半夏用水浸泡，另外取生薑切片煎湯，再加白礬和半夏共同煮透，取出晾幹。
3、薑半夏在臨床上有廣泛的應用，歷代的本草著作裡也都有記錄，像《名醫別錄》、《藥性論》、《本草逢原》等這些本草論著裡都有記載。現代藥理學研究也表明半夏具有鎮咳、祛痰、止吐、抗腫瘤等藥理作用。需要註意的是半夏有小毒，用薑汁制後毒性有所減輕，但是依然要在醫生的指導下合理辨證使用。
