面包糠的做法 做面包糠的步驟

面包糠的做法 做面包糠的步驟

1、方法一:用手把已發硬的面包揉碎(也可用搟面杖搟碎),第一次揉碎之後,用大孔篩過篩。第一次過篩完畢。過篩之後,再把大顆粒揉碎,再稍稍用大孔篩過篩,揀出色澤不均勻的面包屑。放入烤箱中層180度10分鐘去除水分,觀察可別烤焦瞭,否則面包屑色澤會不一致,冷卻後密封保存,盡快食用。

2、方法二:把饅頭切成薄片並擺進盤子,把裝有饅頭片的盤子放進微波爐,用微波爐烤幹饅頭片,把烤好的饅頭片揉碎就完成瞭。

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