1、帶殼花生：剛從地裡收回來的花生水分是非常大的，千萬不能堆在一起，堆在一起超過12小時，就會發黴，所以剛收回來的花生一定要及時的攤在太陽底下晾曬，傍晚太陽落下後要及時收起來，以免晚上受潮，晾曬5-7天，要到徹底曬幹後裝編織袋，放在幹燥陰涼處儲存。（關鍵點：曬幹，不能受潮）。
2、生花生米：晾幹的帶殼花生，剝去外殼就是花生米瞭，它沒有瞭花生外殼的保護，更容易受潮發黴，所以我們要把它放在密閉的玻璃罐中，塑料瓶中，或者塑料袋中來儲存。（關鍵點：花生米要晾幹，容器一定要能密閉好，不能受潮）。
3、油炸花生米：油炸花生米儲存好，可以保證香酥脆的口感。首先把炸好的花生米涼涼，口感酥脆為準，然後加入一定量的食用鹽拌勻，然後裝入密閉的玻璃罐中儲存，把玻璃罐放在陰涼幹燥處不能陽光直射到。這樣儲存的油炸花生米可以保證兩個月後，口感歌剛炸好的一樣香酥脆。
以上就是關於不同花生米的保存方法有什麼的介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，希望對大傢有用。
