1、蘋果皮
蘋果皮中含有很多的果酸，能夠與鍋底的物質發生化學反應，用蘋果皮去糊鍋底，或者用蘋果皮加點水煮，都能夠很有效的去除鍋底糊的物質。
2、橙子
可以把橙子切成多片，然後放在發糊的鍋裡，並且開火煮開，悶一晚上，第二天再打開鍋蓋就會發現糊渣就會翻起來，就很容易清除瞭。
3、啤酒和白酒
啤酒和白酒中都含有很多的酒精成分，這些成分能起到很好的殺毒作用，同樣能用來去除糊渣，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗幹凈。
4、西紅柿
西紅柿也是和蘋果一樣含有很多的果酸，能與糊渣發生反應，從而達到去除糊渣的效果。隻需再糊鍋底放幾個不是很好的西紅柿放在鍋裡煮，自然就會掉瞭。
5、山裡紅
山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊瞭，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒幹)，鍋的糊底很快就會去掉
