1、準備雪燕5克,礦泉水一瓶。泡發雪燕最好用礦泉水,它的酸堿程度比較適合泡發雪燕。
2、將水倒滿一碗,保證雪燕都被水沒過。雪燕需要泡發20小時以上,期間多次換水。
3、挑清雜質,最好換3次水以上。泡發好的雪燕,特別晶瑩剔透。並且用礦泉水泡發雪燕燉的時候也不是那麼容易燉碎。
1、準備雪燕5克,礦泉水一瓶。泡發雪燕最好用礦泉水,它的酸堿程度比較適合泡發雪燕。
2、將水倒滿一碗,保證雪燕都被水沒過。雪燕需要泡發20小時以上,期間多次換水。
3、挑清雜質,最好換3次水以上。泡發好的雪燕,特別晶瑩剔透。並且用礦泉水泡發雪燕燉的時候也不是那麼容易燉碎。