可樂凍怎樣做 可樂凍的做法介紹

1、500g可樂倒入不粘鍋中。

2、加入20g白涼粉混合均勻。由於可樂還有大量的氣泡，加入白涼粉的瞬間，有劇烈的反應是正常的。

3、大火加熱至可樂沸騰後關火。

4、稍稍放涼至沒有氣泡，溫度降至45度左右。由於可樂瓶是不耐高溫的，如果溫度太高，容易燙至變形。

5、攤涼好的可樂涼粉倒入可樂瓶子中。

6、擰好蓋子，放入冰箱冷藏半個小時至完全凝固。