木耳怎麼洗才幹凈

1、鹽水：將幹木耳用冷鹽水浸泡，一小時後取出清洗幹凈，這樣可以清除木耳中的泥沙。

2、食醋：在清洗木耳的水中滴入幾滴食醋，可以快速去除木耳表面的沙土。

3、淀粉：將已經泡開的木耳放入盆中，加入溫開水、少量淀粉攪拌均勻，然後再將木耳撈出用清水洗凈，可以將木耳上的細小臟污清洗幹凈。

4、冷水：用冷水泡木耳，可以是木耳堅韌肥大，不破裂，口感脆嫩爽口。

5、米湯：用燒開的米湯泡木耳，可以使木耳松軟肥大。

以上是關於木耳怎麼洗才幹凈的介紹，希望對你有用吧！