1、蘆薈可以生吃,最好是將葉子摘下後切成片,涼拌或者蘸著糖醋汁食用,還可以榨取蘆薈的蘆薈汁飲用。
2、要註意一點就是生吃蘆薈的時候,選擇葉片比較厚實的新鮮蘆薈葉子,把葉子的表皮去掉、切成塊,放入蜂蜜然後再食用。