燒烤的肉怎麼醃制 燒烤之前肉應該怎樣醃制

1、準備好洋蔥半顆、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、雞蛋一個、四勺紅酒（15ml勺）、一勺蒜末汁，都這些材料放一起攪勻。

2、用保鮮盒裝肉，把拌好的醬汁和肉一起放入保鮮盒。

3、最後將拌好的全部醬汁和準備好的肉放入保鮮盒後再放入冰箱保存，第二天就可以烤肉瞭。