1、首先可以直接用冷水浸泡,水要完全沒過血腸,還要記得每天換水,有鹽和冰塊的話,可以適當地放一點鹽或者冰塊進去;
2、其次還可以將買來的血腸先煮熟,然後等冷卻後,用器皿裝起來並加入幹凈的水,水必須沒過血腸,最後放入冰箱的保鮮層中。