1、和胃止吐
和胃止吐是鹽蒸橙子的重要功效之一，味甘、酸，能消炎殺菌，也能調理脾胃。適用於惡心嘔吐以及肝胃鬱熱等不良癥狀，都有一定的調理作用。
2、清肺化痰
鹽蒸橙子具有清肺化痰的重要作用，它不但能清除肺熱，更能清熱降壓，還能消除肺部和氣管中的炎癥，加快痰液排出，對因肺熱引起的咳嗽、氣喘以及肺功能減退等癥都有一定的治療作用。生活中適合出現肺熱咳嗽，又不適合用藥的人群食用。
3、開胃消食
鹽蒸橙子能開胃消食，含有豐富的果酸和維生素C，這些物質能促進胃酸和胃液分泌，也能加快腸胃蠕動，讓腸胃的消化功能明顯提高。人們在出現消化不良或食少腹脹時吃一些鹽蒸橙子，能讓胃口大開、食欲大增。
4、解酒排毒
鹽蒸橙子能解酒排毒，加快人體內酒精毒素的分解與排出，減少對肝臟的傷害。人們在酒後如果及時吃一些鹽蒸橙子，能快速解酒，讓酒後身體出現的不適癥狀減輕，也能把酒精對人體的傷害降到最低。
