1. 清炒油麦菜
材料：
- 250克油麦菜
- 2汤匙食用油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1汤匙生抽
- 1/2茶匙盐
做法：
1. 将油麦菜洗净，沥干水分。
2. 热锅中加入油，待油热后加入蒜末炒香。
3. 加入油麦菜翻炒，炒至变软。
4. 加入生抽和盐，继续翻炒均匀。
5. 炒熟后即可食用。
2. 蒜蓉油麦菜
材料：
- 250克油麦菜
- 2汤匙食用油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙盐
做法：
1. 将油麦菜洗净，沥干水分。
2. 热锅中加入油，待油热后加入蒜末炒香。
3. 加入油麦菜翻炒，炒至变软。
4. 加入盐，继续翻炒均匀。
5. 炒熟后即可食用。
3. 鸡蛋炒油麦菜
材料：
- 250克油麦菜
- 2个鸡蛋
- 2汤匙食用油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙盐
做法：
1. 将油麦菜洗净，沥干水分。
2. 热锅中加入油，待油热后加入蒜末炒香。
3. 加入油麦菜翻炒，炒至变软。
4. 打散鸡蛋，加入锅中翻炒均匀。
5. 加入盐，继续翻炒均匀。
6. 炒熟后即可食用。
这些是几种常见的油麦菜做法，你可以根据个人口味进行调整或尝试其他的做法。
