蒸蘿卜丸子怎麼做 做丸子的方法

1、白蘿卜去皮擦絲，加入鹽醃制20分鐘，然後加準備好的40克白糖到胡蘿卜泥當中，並用湯勺將其攪拌均勻。

2、擠出蘿卜中的水分，加入香菜末，腐乳塊和面粉攪拌均勻，如果太幹就加入少量清水。

3、抓起適量蘿卜團團成丸子。

4、放入鍋中大火燒開轉中小火蒸15分鐘即可。