如何辨別食醋的好壞

1、看：看醋的顏色是不是均一，顏色是不是純正。

2、聞：氣味刺不刺鼻，如果是刺激的酸，那就不是好醋。一瓶釀造的好醋，味道是酸而不刺激的，並且有淡淡的米香。

3、嘗：口感是不是柔和，如果是勾兌的，味道一般比較烈，除瞭酸，嘗不出其他的感覺。

以上是關於如何辨別食醋的好壞介紹，希望對你有用吧！