黃杏罐頭的自制方法 如何自己在傢自制黃杏罐頭

黃杏罐頭的自制方法 如何自己在傢自制黃杏罐頭

1、材料:黃杏6個,粗砂糖50g,鹽6g,開水100ml,可加熱玻璃罐頭瓶一個。

2、將黃杏洗幹凈,去核,從中間掰開,放入盆中,均勻的撒上6g食用鹽,起去酸、殺菌的作用。

3、往盆中倒入開水,開水量沒過杏即可,浸泡5分鐘。

4、浸泡好的黃杏,依次撈出,均勻的擺放在幹凈的罐頭瓶中,擺放好後,向罐頭瓶中加入粗砂糖,倒入開水,不可倒的過滿,沒過杏即可,蓋蓋擰緊。

5、鍋中加水,將罐頭瓶放入鍋上蒸,大火燒開後,小火蒸15分鐘即可。

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