1、每100克的海螺含有137大卡的熱量。熱量不高，所以可以放心食用，而且也不會有長胖的情況。
2、海螺肉含有豐富的蛋白質，含量比羊肉還高。所以經常吃海螺是不錯的選擇，對於提高體質補充蛋白質有好處。
3、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0、15克，鈉鹽206毫克。這些微量元素和脂肪酸都是健康的，可以放心食用。
4、海螺富含維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。海螺是屬於低脂肪高蛋白的食物，而且還可以提高免疫力，健康食材。
5、海螺的功效：具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治熱結小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒；具有清熱明目、利膈益胃的功效；大海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病癥有一定的功效；螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用；食用田螺對狐臭有顯著療效；大海螺殼燒灰酊治療慢性骨髓炎、甲狀腺癌。
