1、白蘭花既不耐旱，又不耐濕。夏秋季節天氣熱，蒸發快，需水量大，澆水要及時。盆土以保持稍濕為宜。它的根肥厚，近似肉質，最怕漬水，因而盆土要用瀝水的腐殖土。黴雨季節不要淋雨，如盆土久濕不幹，就會爛根，導致葉片發黃脫落而死亡，很難挽救，這點對入室越冬休眠的白蘭花尤應註意，因用缸栽的大白蘭，缸壁有釉不透氣，加之此時植株蒸發量又小，缸內表土易幹，心土難幹，如隻見表上發白就澆水，會使盆土常濕而致死。人們栽白蘭花致死的，多出此弊。所以，冬季盆土易稍幹，不待缸內心也幹瞭，千萬不能澆水。
2、白蘭花喜肥，但忌濃肥，除每隔2-3年換盆時，澆足基肥外，一般從植株開花後，每隔7-10天，澆一次腐熟豆餅水或魚腥水。要掌握稀施、常施、傍晚等原則。涼秋後停肥。
3、白蘭花怕寒、喜陽，每天應有10小時以上的日照。即使冬季入室休眠，也不能長期蔭蔽，否則影響來年開花。它比茉莉更怕冷，11月上旬進房越冬，要待翌年4月中旬才能出房養護。
4、白蘭花不耐污染。除不能在工廠區盆植外，傢庭養護也不要放在廚房內越冬，免受油煙污染。
冬季宜放在室內養護，白天室溫需保持在12℃左右，夜間最低不要低於5℃。剛入室時，澆水不宜過少。冬至前後，白蘭花進入休眠期，需控制澆水，並停止施肥並註意適當通風。
