柚子皮可以吃嗎 柚子皮可以吃

1、柚子皮可以吃。

2、柚子皮不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。柚子剝開之後削去表皮切塊。用清水浸泡數小時。放入鍋裡煮沸約二十分鐘以去年苦澀味。柚子皮撈起瀝幹水分切成再切小塊。燒熱鍋倒入比炒菜多的油放大蒜爆出香味。把柚子皮加入翻炒。