1、主料：面粉，豆沙餡。
2、配料：白砂糖，酵母。
3、面粉發酵至兩倍大，將氣泡揉出來。
4、用搟面杖搟成薄片，擠上豆沙餡，刷均勻，然後對折。
5、用刀在一面劃均勻的條，不要切透瞭。
6、將面皮卷起來，兩端捏合來，成為圓形。
7、鍋蒸20分鐘即可。
