1、黑胡椒是辣的，黑胡椒味辛辣，是人們最早使用的香料之一。
2、黑胡椒原產於南印度，在當地和其他熱帶地區都有著廣泛的種植。黑胡椒的果實在熟透時會呈現黑紅色，並包含一粒種子；果實在曬幹後會成為直徑5毫米的胡椒子核果。
