1、將準備裝酸奶的塑料盒子與蓋子用開水殺毒消菌，將牛奶倒入盆中加白糖。
2、蓋好蓋子，放入微波爐加熱40-50秒取出，倒入酸奶，並攪勻。
3、蓋好，包好毛巾，塞入保溫盒中，等待8-10小時即可。
4、預防癌癥。酸奶含有一些對人體有益的細菌，比如說乳酸菌。乳酸菌能夠分泌一些物質，具有抑制某些致癌物質產生的作用。
5、減肥。酸奶中的活性乳酸菌，它產生一些物質對腸道蠕動，調節腸道菌的平衡具有很大的幫助。喝瞭酸奶還能產生很強的飽腹感，如果在吃飯之前能喝一杯酸奶的話，就可減少飯量，減少進食量，因此更有利於減肥。
