羊皮怎麼處理食用 羊皮處理食用方法

1、羊皮洗凈切小條，然後用清水浸泡一個小時。

2、蔥洗凈切小段、香菜洗凈切小段、薑洗凈切末、青椒洗凈切片、胡蘿卜洗凈去皮切條。

3、起鍋倒水，然後放羊皮、料酒、八角、辣椒煮20分鐘。

4、20分鐘後把羊皮撈出來瀝幹水分。

5、鍋中重新倒油燒熱，然後放入所有材料炒香。

6、最後盛出即可享用。