1、第一款：雜糧飯
做法：準備一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚幹紅棗；先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時，泡好後和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時做飯的比例加入適量水。然後加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以瞭。
功效：雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素，能夠促進腸蠕動，讓大便通暢，幫助體內毒素排出體外，對減肥非常有利，常吃不發胖還能幫你快速瘦身。
2、第二款：素水餃+蜂蜜水
素水餃做法：準備芹菜、杏鮑菇、黑木耳、胡蘿卜、土豆泥、雞蛋、大蒜、鹽等食材；將杏鮑菇切絲，微波爐15秒高火變軟，其餘切末；芹菜水裡燙下擠水，切末，再擠水；所有材料攪拌，此刻燒水；包水餃的盤子撒點面粉；開煮，耐心的等它浮起來；煮熟之後裝盤即可。
功效：這款素水餃減脂作用非常好，而且飽腹感強，美味又健康，很適合減肥人士食用。此外，蜂蜜水具有排毒養顏、潤腸通便的功效。這兩者搭配作為午餐食用，可使減肥效果更顯著。
3、第三款：白米飯半碗+清蒸鱸魚半條
清蒸鱸魚做法：準備鱸魚1條，蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油；將魚處理幹凈，內外抹鹽，上放薑片；上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）；去掉盤裡面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片（或直接換新盤子）；並在魚上撒切好的蔥絲和薑絲；另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，並倒入適量蒸魚豉油即可。
功效：這是一款能夠讓你吃飽的減肥午餐，白米飯吃半碗不會發胖，而魚肉脂肪含量很少，蛋白質含量豐富，能夠幫助降低膽固醇。
4、第四款：一碗減肥面
做法：把胡蘿卜和黃瓜絲擺盤，盤中加入鹽，雞精，生抽，香油；水開後先舀一勺到盤中，讓調料融化；然後開小火荷包蛋，雞蛋半熟的時候下面，面好瞭之後，直接放青菜，燙一下就可以出鍋。
功效：這一道減肥面隻含有125大卡的熱量，吃起來不易發胖。
5、第五款：芹菜二米粥
做法：準備芹菜100克、大米100克、小米100克；將芹菜洗凈，切成小段；大米、小米淘洗幹凈；鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘；加入芹菜段再煮5分鐘即可。
功效：這款午餐清淡又有營養，而且做法簡單，而且芹菜具有利尿消腫、清熱解毒、降脂降壓等功效，在春夏季常吃，養顏又減肥。
