1、中筋面粉,玉米面,細砂糖攪拌均勻;
2、加入牛奶攪拌均勻至無幹粉狀態;
3、把芝士切成小丁放入面糊中攪拌均勻;
4、用電動打蛋器把全蛋打發至發白的狀態;
5、和面糊攪拌均勻;
6、鍋中刷少量的油,舀一勺面糊到鍋中,小火煎至兩面金黃即可出鍋。