1、將稱好的玉米油和白砂糖、鹽攪拌均勻(由於沒有加入黃油,所以玉米油和糖的分量一定要充足,防止曲奇烤時會裂開)。
2、再加入雞蛋和牛奶,用打蛋器攪拌均勻(不是打發,攪拌均勻就可以瞭)。
3、最後加入低筋粉攪拌均勻光滑。
4、裝入裱花槍做曲奇形狀。
5、曲奇的擺放,留一點空隙放入烤箱加入會有一定的膨脹。
6、烤箱180°預熱5分鐘,再將曲奇放進去轉160°烤大概20分鐘(每個烤箱不一樣,要把握大概的溫度)。
7、曲奇待烤箱溫度降低瞭,就可以拿出來裝盤。
以上就是小編給大傢分享的無黃油曲奇做法,通過以上步驟制作出來的無黃油曲奇不僅美味可口,而且營養價值也是比較高的,想要品嘗的小夥伴可以瞭解一下的。