1、用料：豬蹄1隻、花生米1把、大蔥半根、薑4片、花椒20粒（約）、八角1個、
2、桂皮1塊、糖5克、鹽3克、料酒10ml、石斛3根、黃芪片2克。
3、大蔥切段，薑切片，豬蹄延骨縫切段，材料備好。
4、冷水汆豬蹄，撇出浮沫。
5、花生米，蔥段，薑片，石斛，鹽，糖，料酒，黃芪統統放到燉鍋裡。
6、汆好水的豬蹄用涼水沖凈浮沫。
7、豬蹄入燉鍋，加水略沒過食材，按下煲湯功能就可以瞭，可以晚上燉早晨吃，盛到碗裡撒上細蔥花。
1、用料：豬蹄1隻、花生米1把、大蔥半根、薑4片、花椒20粒（約）、八角1個、
2、桂皮1塊、糖5克、鹽3克、料酒10ml、石斛3根、黃芪片2克。
3、大蔥切段，薑切片，豬蹄延骨縫切段，材料備好。
4、冷水汆豬蹄，撇出浮沫。
5、花生米，蔥段，薑片，石斛，鹽，糖，料酒，黃芪統統放到燉鍋裡。
6、汆好水的豬蹄用涼水沖凈浮沫。
7、豬蹄入燉鍋，加水略沒過食材，按下煲湯功能就可以瞭，可以晚上燉早晨吃，盛到碗裡撒上細蔥花。
